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Dizem que na Austrália existe uma ave bonita e de carne muito saborosa. O problema é que exige mais tempo cozinhando. Um turista, não conseguindo prepará-la, pediu a orientação de um chef , cearense arretado. Sua receita: — Você pega a bichinha e coloca-a em uma grande panela. Acrescenta um machado e põe a panela a ferver 10 horas. Aí, com um garfo, você cutuca o ferro do machado. Se estiver molinho você ferve mais 40 minutos e pode comer a ave. Deliciosa e nutritiva. Contem ferro.
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